Das University College Cork (abgekürzt UCC, irisch Coláiste na hOllscoile Corcaigh) ist eine Universität in der Stadt Cork in Irland. Das College, an dem über 21.000 Studierende lernen, ist Teil der National University of Ireland.
Der Campus des UCC befindet sich am südlichen Kanal des River Lee, an der Stelle, wo im Mittelalter ein vom Heiligen Finbarr gegründetes Kloster (Gill Abbey) und dessen Schule stand; daher ist das Motto der Hochschule „where Finbarr taught, let Munster learn“ – „wo Finbarr lehrte, lasst Munster lernen.“